角瓜擦丝 ➕一丢丢盐 撒出水分挤干 鸡蛋液在锅里划散 晾凉
后➕蚝油➕少量盐➕蔬菜粉➕虾皮搅拌均匀 腌制5分钟
开包就行（我这些前期忘记放虾皮了 角瓜没弄干水分 一定一定挤干 不然水水的不好包）
常规包好 开水下锅煮10分钟左右 或生的直接放冰箱冷冻保存即可