给樱桃取核,筷子对着不是柄的那一端,用力一捅,果核就出来了
一小碗(为了后续方便,此步骤可以把果肉切碎)
放少许水,煮沸,转小火/中火
用锅铲捣碎(可关火捣,或是预先切碎再煮)),并煮成如图1状态,水分少呈黏糊,关火 加糖和少许醋,图2和3(如果水果已经很酸,就不要放醋了;醋放多了就再加些糖) 开小火,继续煮,图4,一直搅拌,防止糊底,煮至粘稠,醋和糖完全融合,关火
盛入碗中,放凉,抹面包,做三明治都可以!贼好吃!!