菇洗净焯水后装盘
蒜苗和芹菜切段
猪肉切片
锅里倒点油，先放猪肉下去翻炒片刻加入少许酱油调色（酱油不要太多，一点点🤏就行，不然成品就会黑黑的了…）
接着把焯过水的菇放下去翻炒片刻
加入适量的盐、耗油、味精进行调味
加入蒜苗的杆子翻炒两下
加入一点清水，在把芹菜和蒜苗翻炒均匀
完成出锅！