用APP打开
香酥鸭的做法

香酥鸭

7607人浏览 546人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 蓝莓果_sqpe
蓝莓果_sqpe

用料

香酥鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子洗净,把鸭肚子全部剪开,用厨房纸吸一下多余的水,去掉鸭掌、鸭翅尖和鸭屁股,再用料酒把鸭子全身里外都涂抹一遍,在全部涂抹一层椒盐和五香粉(可以稍微多涂点入味儿),放入姜片盖上保鲜膜腌制一宿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天取出鸭子直接上锅蒸,开锅上气后蒸50分钟到1小时。蒸熟后晾凉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,油温六成热(筷子放油里起小泡),开始炸鸭子(炸锅太小,把鸭子切成块炸的)中小火炸到鸭皮金黄就好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己口味吃的时候还可以在撒椒盐或者烧烤料,很好吃。

菜谱创建时间:2022-06-08 15:17:21
打开App收藏