Q弹小麻薯

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作者: 心动小灶
以下配方 成品原料每25g/个,可做16个

用料

Q弹小麻薯的做法步骤

步骤 1

原料合集

步骤 2

依次将牛奶、油、鸡蛋,倒入盆中 搅打均匀

步骤 3

倒入麻薯预拌粉,继续搅拌

步骤 4

拌至无干粉成团状,加入黑芝麻

步骤 5

先用刮刀混合黑芝麻 再上手揉面团,至表面光滑无颗粒即可 (大约揉五分钟左右,揉搓是为了给面团排气,不然烤好后会回缩)

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步骤 6
步骤 6

面团分成25g/份,共16份 一次性手套抹点油(防粘),上手搓圆

步骤 7

烤箱预热,175度 中层上下火,烤25分钟

步骤 8

最后五分钟,随时观察状态 表面金黄即可 (烤好不要立即取出,焖五分钟以上再取)

步骤 9

完成✅

步骤 10

口感奶芙芙,还Q弹有嚼劲儿 快做起来吧~ 买现成的预拌粉可太省事啦

菜谱创建时间:2022-06-08 23:07:57
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