年夜饭必备硬菜：啤酒麻鸭炖土豆
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作者：
雨妈厨房
用料
麻鸭
半只
土豆
2个
生抽
3勺
老抽
2勺
冰糖
适量
啤酒
700-800毫升
干红辣椒
3个
生姜
6片
八角
1个
年夜饭必备硬菜：啤酒麻鸭炖土豆的做法步骤
步骤 1
麻鸭洗净，剪成块，焯水 锅里加生姜、干红辣椒、八角、生抽、老抽、冰糖（砂糖也可）
步骤 2
倒入啤酒漫过麻鸭
步骤 3
大火煮开，转中小火炖煮35-40分钟
步骤 4
加入土豆块炖煮5-10分钟，完美出锅 麻辣鲜香，超级下饭
菜谱创建时间：2022-06-09 08:05:14
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