准备👆材料
猪蹄焯水洗净备用
热锅冷油 放冰糖炒出糖色后放猪蹄翻炒，猪蹄上色后放入图一的香料 ，炒出香味后加生抽老抽盐
加入清水，清水量可以稍稍没过猪蹄 我放得有点少了 大火烧开之后转砂锅小火炖煮30分钟
出锅前两分钟加配菜，为了配色好看我加了芹菜跟红椒，这个可加可不加，根据个人喜好来