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杏仁桃酥-家庭版的做法

杏仁桃酥-家庭版

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作者: cq叮叮铛铛
cq叮叮铛铛
家庭版桃酥,口感酥脆掉渣,这款是用低筋粉做的,糖度合适,不是很甜,和之前写的配方有所不同,各种尝试,只为找到自己喜欢的口味

用料

杏仁桃酥-家庭版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入泡打粉和小苏打

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一个盆,打入鸡蛋,加入细砂糖,有糖霜更容易融合

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀至糖全部融化

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入刚刚混合好的低粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手揉匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入杏仁片,也可以不加

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成这种状态

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取大概25克面团揉成小球

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用大拇指从上往下轻轻摁一个窝

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部嗯好摆盘

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面撒点黑芝麻

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放预热好的烤箱中层,170度烤20分钟

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始膨胀了

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤了5分钟的样子

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到,出炉~

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

近看,颜色刚刚好

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘~

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁好香~

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一张~ 开动吧~

杏仁桃酥-家庭版的小贴士

很简单的,小球摆的时候要留点距离,后面会涨大一些

菜谱创建时间:2022-06-09 17:32:56
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