千层蛋糕

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作者: 果果-手作
分享之前按君子老师配方做过的千层蛋糕(详细做法见小贴士);记录薄饼机商家提供的各种饼皮配方(详见各步骤中)。

用料

千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

春卷皮配方: 小麦粉200克,清水360克,盐适量。 做法: 1、把面粉、盐和水用手动打蛋器搅拌至顺滑面糊状; (或者用漏网过滤一下,也可用蔬菜汁和面,就可 以吃上彩色春饼哦) 进店逛逛 2、往面糊盆中倒入7-8分面糊,并开机预热。 3、按键开机预热约20秒,即可操作。当饼皮边缘翘起并 有香味,饼皮制作完成。稍凉后即可卷菜食用。

步骤 2

千层饼皮配方: 鸡蛋3个,牛奶250毫升,低筋面粉100克,玉米淀粉30克,黄油15克,细砂糖15克。 千层饼皮做法: 1、先把隔水融化的黄油、白砂糖和鸡蛋搅拌均匀; 2、筛入面粉后,分2次加入牛奶搅拌至无颗粒稀面糊状态; 3、机器预热后,即可制作,1粘、2翻、3扣,饼皮制作完成。 千层蛋糕做法:底部一层饼皮,然后涂抹奶油,将草莓切片平铺于奶油上 再抹一层奶油,然后铺上饼皮依次循环(水果千层蛋糕根据自己口味放水果片,如:香蕉,芒果,火龙果等等。

步骤 3

班戟饼皮配方: 鸡蛋3个,牛奶250毫升,低筋面粉160克,玉米淀粉30克,黄油15克,细砂糖20克。 芒果班戟做法:盘中一层饼皮,然后涂抹奶油,将切好的芒果铺在奶油上,然后卷起饼皮进行包裹即可。

菜谱创建时间:2022-06-09 18:30:57
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