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自制黄豆芽
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作者：
安507
用料
自制黄豆芽的做法步骤
步骤 1
准备工作 找一个漏水通风的洗菜篦子 一个锅盖或者不锈钢盆子（避光用） 厨房纱布两块
步骤 2
黄豆泡水8-10小时，注意用温水，捡出烂豆子，一定要捡出，防止后面变臭
步骤 3
将厨房纱布铺在篦子上 铺黄豆
步骤 4
再覆盖一层纱布，用水冲湿
步骤 5
加盖一层遮光不锈钢盆子 下面放一个小碗沥水
步骤 6
每天对自来水冲3-4次，冲透彻
步骤 7
第0天
步骤 8
第二天
步骤 9
第四天
步骤 10
第五天
步骤 11
装袋冷藏备用，100克豆子发了427克豆芽
步骤 12
炒了一盘豆芽菜
步骤 13
绿豆芽，密恐慎入，这个略有失败，豆子太多了
步骤 14
绿豆芽80克即可
步骤 15
绿豆芽80克可得400克
菜谱创建时间：2022-06-10 03:53:32
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