梅肉洗净
放入上述所有腌料，放冰箱腌渍24小时！
用手按摩轻柔，隔段时间翻翻面！
烤箱200度以上 ，先烤20分钟后刷之前剩下酱汁水（少量）再刷蜂蜜，翻面继续200度以上15-20分钟！ 最后再刷次蜂蜜翻面加点温度220度-230度十分钟！（注意⚠️观察，烤到边角焦会比较好吃！）
趁热切开
边切边吃边角料！
摆盘！