准备熟透的香蕉
捣碎
加入鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖，搅拌均匀。
我动用了电动打蛋器，低速半分钟。
筛入低筋面粉和泡打粉
搅拌至无面粉颗粒
倒入纸杯(正好8杯) 比较浓稠，我用汤勺转移到纸杯中的，也可以装入裱花袋，挤入纸杯。
大概八分满 用白芝麻或蔓越莓碎装饰
上火180，下火170，中层，25～30分钟。 中途转了烤盘(烤箱受热不均匀的缘故)
成品图