1️⃣ 准备食材，两颗鸡蛋，黑虎虾仁加入一点黄酒、一点点盐、花椒粉、淀粉抓拌均匀，备用；
2️⃣ 鸡蛋打散，不用太散，和虾仁拌匀在一起，我把腌制虾仁的水倒掉了，怕太腥，用清水又清了下虾仁；
3️⃣ 油热直接下锅炒，如果喜欢超滑的蛋，可以先把虾仁炒熟再加入蛋液，老公爱吃熟一点的炒鸡蛋，所以我就一起下锅炒了，翻炒几下加点薄盐生抽，一点点白胡椒粉出锅即可；
晚餐的营养足够了，吃完饭记得遛弯哦， 好好吃饭，认真做饭。生活除了工作，还有很多。 找找能让自己安静的事情，做饭的时候专注思考每个环节，注意哪些步骤，小小的时间管理现场， 打开理想国，打开八分，打开梁文道，打开骆以军，碎碎念念里又是另一种味道的人生了。 是做饭，也是给生活调个味道。🛋📖