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菜饼
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作者:
珂可Vivi
记注意事项: 1.面团一定要湿黏,不然容易破; 2.饼按的很薄,口感像锅盔,皮是酥脆的;没那么薄,皮就是有韧性的;
用料
面粉
420g
水
根据面粉调整
馅料:
青菜
3斤
胡萝卜丝
调色用,少许
肉丝
自己看着拌
调味料
根据口味放
菜饼的做法步骤
步骤 1
面粉和水混合成一团稍微沾手的面团,手和案板多沾点面粉,面团切块包馅; 所有馅料弄好,加入调味料拌匀; 把包入馅料的菜饼按扁,放入锅内煎熟,我喜欢薄的,就按的很扁平,类似锅盔了
菜谱创建时间:2022-06-11 15:17:27
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