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空气炸锅炸薯条的做法

空气炸锅炸薯条

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作者: aynchika
aynchika

用料

空气炸锅炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮,先切厚片,再把厚片切成条,不要太细也别太粗

步骤 2

接上水在盆里泡十分钟,把淀粉泡出来(实际上并没有泡出来)(此步骤可以加盐,薯条最后就会有盐味)

步骤 3

锅里加水烧开,焯水五分钟,至薯条变半透明,捞出来放到盆里过凉水(以免擦水分的时候需要晾好久)

步骤 4

空气炸锅开始180℃预热,同时用厨房纸巾把水分尽量擦干,薯条尽量平铺到空气炸锅纸里(不平铺也没关系),然后刷油,撒黑胡椒粉

步骤 5

预热完毕把薯条放进去,190℃,25分钟(大概),中间勤翻面,防止焦并让底下的那部分薯条也能受热

菜谱创建时间:2022-06-11 19:01:34
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