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抹茶&咖啡奶酪司康的做法

抹茶&咖啡奶酪司康

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开心私房烘焙
听说司康换新面孔新口味了,也来做一做。因制做时没有拍照,就只能写材料和制作方法了,做个记录,以备日后。

用料

抹茶&咖啡奶酪司康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低粉糖盐抹茶粉黄油用手轻轻搓揉成细小均匀的粉粒状,加入牛奶搅拌均匀,加入抹茶粉,抓揉均匀成团,分成45-50克一份的团子,搓圆压扁成圆形。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪软化加糖加抹茶粉拌匀,分成10克一份。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶酪馅包入小圆饼中,四周像包子一样收口,把奶酪馅包裹在中间,不要封口。放烤箱180度15分钟,150度5分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖啡味的做法同抹茶味。

抹茶&咖啡奶酪司康的小贴士

烤箱温度以自己的烤箱为标准,烤时关注一下上色效果。如果吃不完,建议速冻起来,回温或微波炉加热。

菜谱创建时间:2022-06-11 19:09:16
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