南瓜奶香馒头

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宝宝19个月,外面冷冻的也不大敢给。就自己动手啦

用料

南瓜奶香馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸好放凉,加入一勺奶粉,加点水 打成南瓜糊

步骤 2

水温37度,酵母用水化开,倒进面粉里面,一边倒入南瓜糊,一边筷子搅成絮状。中间还加了一点水。

步骤 3

我的大概是调整在这么软。有点粘手状态。(大家各自把握好哦)

步骤 4

水温37度的样子,和面盆放在脸盆里面发酵,大概40分钟

步骤 5

发酵好后开始揉面,这时候可粘糊了。加面粉到揉面板上,加到揉起来感觉不是很就行

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步骤 6
步骤 6

放入蒸锅,15-20分钟后 冷水上锅蒸,蒸大概15-20分钟 蒸好后过5-10分钟再揭开锅

步骤 7

蒸好后蓬松柔软,宝宝本喜欢

南瓜奶香馒头的小贴士

1.南瓜量具体不知道,买了三块钱,用了一半的样子 2.250克面粉有一点粘手,和面的时候感觉有点粘可以倒一点面粉进去,注意量哦。 3.水的比例不清楚、靠感觉,都是一边调一边慢慢加。

菜谱创建时间:2022-06-11 23:16:34
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