椰蓉馅儿: ①椰子油冬季需隔水化开 ②鸡蛋打散 ③全部材料混合拌匀 ④分成30份，团圆冷藏备用
油皮: 面包机中放入中筋面粉加开水搅匀，再加入其他材料，揉出膜后放入保鲜袋松驰30分钟
油酥: 低筋面粉加适量仙人果粉混匀后加猪油充分搓透混匀，装入保鲜袋中松驰30分钟(这次果粉放晚了没揉匀)
酥皮制作: ①松驰好的油皮和油酥各分30份 ②油皮包上油酥 ③擀薄卷起(松驰10分钟) ④再擀薄卷起(松驰10分钟) ⑤中间按一下，两头向中间叠后按扁，擀成中间厚四周薄的片
包上椰蓉馅儿，收口朝下，稍按扁，用锋力刀片切三刀分成6瓣切到椰蓉馅，切到距底部1cm左右(不能切太深)
全部做好，放入提前预热165度烤箱，用3D热风模式烤35分钟(表面快要上色时盖上锡纸)