鸡蛋打散加入盐备用，什锦蔬菜解冻，准备两碗米饭
加油，烧热后倒入鸡蛋液，快速翻炒，炒成包饺子类似的小块，中火，油开始有向外滚动的趋势的时候下鸡蛋炒的最好吃
鸡蛋盛出，继续加油，放入什锦蔬菜，翻炒一分钟加入一勺盐继续翻炒，直至炒出豌豆的香味再炒一分钟左右，加入米饭，翻炒至散开，倒入鸡蛋，加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺盐继续翻炒，全部散开即可出锅
超级好吃喔