同事这来的萝卜干1大把，用水浸泡1个小时左右
用手搓洗干净，挤干水分切成小丁
这是切好的萝卜干
准备的香葱
锅内放油烧热，加入萝卜干翻炒片刻
加入生抽1/2勺，糖1勺
根据情况，如果萝卜菜偏干，可以加点开水，口感会软点，最后加入香葱碎，出锅即可
装盘即可食用
这个偏深一点
开吃
早上来点粥和煎蛋
萧山萝卜干是我们当地的特色，现在很少有自己家做的，这个也是同事她爸带来的，自己做的很放心，炒的时候根据腌制的咸淡放生抽或糖