照烧鸡排

去骨鸡腿肉三片 不带皮的那一面 用刀背敲松 两瓣蒜末加一丢丢盐腌制半小时

热敏炉九档煎鸡皮（不放油） 煎到金黄翻面再煎

这个时候称料汁 小碗放在小美主锅盖上 把料汁全部称好倒入煎鸡排的锅子 5档收汁就好

切开转入盘子里就可以开吃啦

铺上生菜装饰