1.把各种食材洗净。 2.土豆去皮切厚片上锅蒸熟，米饭我是买的现成的。如果你是自己蒸，那米饭土豆一起蒸就可以了。 3.打1个柴鸡蛋，放入一些小葱碎，点几滴水，锅中放油，炒熟，放入香其酱和辣黄豆酱，少许糖，一点点水，熬一小会，香喷喷的鸡蛋酱出锅。 4.冷油下锅，炸一点花生米。 5.香麦，香菜，洋葱，小葱切碎 6.蒸好的土豆碾成泥 7.米饭，土豆泥，适量鸡蛋酱，搅拌均匀，加入香菜碎，洋葱碎，香麦碎，黄瓜碎（个人觉得小葱碎适当多一些更香）。 8.展开一片大一些的莴苣生菜，放入一些拌好的米饭，再加上几颗炸花生米，开始享用吧。
大口咬下去，幸福感满满！