如图材料用热锅冷油翻炒一会，接着倒入用面粉水冲洗干净后的牛腩（这一步也可以用水煮开牛腩代替）一起翻炒，炒至牛腩变色倒入酱油和热水没过牛腩煮开后倒入电饭锅，按蒸煮键，显示用时30分钟！
这个时候我会把蒸好的鹌鹑蛋剥好壳，脆莲藕切片再冲洗一遍备用！大概15分钟后倒入备好的鹌鹑蛋！
三十分钟后倒入莲藕，再次按蒸煮键，焖至15分钟调至保温键即可！
软香的牛腩等待孩子放学装盘开饭😋