自制番茄酱

番茄洗净，划十字口，沸水烫去皮。

搅拌机打成颗粒，看个人喜好。

加入冰糖、柠檬汁，小火熬到汤汁浓稠。

快起锅时放入盐。

冰箱冷藏，放在密封罐里，一次不用做太多，尽量一月内吃完。