1.先把冰糖块磨成糖粉(必须用糖粉哦) 梨子200g削皮切块,加入水100-200g,1分钟速度10破壁,过滤出梨子汁70g
2.搜索棒棒糖食谱,加入250g冰糖粉,70g梨汁,糖浆和色素可不加
3.用冰糖粉,时间要修改设置成11:30秒,启动熬糖模式(全程不要暂停,否则会无法启动机器)
4.熬糖时间结束,稍等几秒钟,糖泡泡稍微消一些,把糖水倒入棒棒糖模具(糖水温度高,务必注意安全)
5.等棒棒糖冷却结块,脱模,装入包装袋,完工 注意 1.吃不完的棒棒糖放入冰箱速冻,没有添加剂的棒棒糖容易融化 2.食谱自带洗锅流程,如果锅口还有糖块,用热水冲洗即可