把蒜切碎，有葱花可以放点没有也无所谓 加两颗干辣椒，喜欢吃辣的可以多放点，掰碎，然后加油 放微波炉里加热1分钟【或者1分30秒】，喜欢蒜末干脆点的就加热多点时间
菜花焯水过凉水，然后控水后加生抽，放少许盐【如果你的生抽盐分比较大的话，盐都可以不用放】
把油炸好的辣椒油倒菜花里搅拌均匀就好了 同理可以做凉拌木耳，凉拌土豆丝，凉拌腐竹，超级简单