鸡胸肉切半(以各人喜欢哦,你也可以切小块些)
切好的鸡胸肉加入胡椒粉和盐。
加入2汤匙面粉。
在加入一粒鸡蛋。
搅拌均匀。放一边腌制30分钟(不腌制也行)只是腌过,能让鸡胸肉更入味。
然后我们来准备蜂蜜蒜香酱料,拿个小碗倒入蜂蜜。
再倒入甜酱油。
然后是苹果醋(普通白醋都可以)
最后是清水,搅拌均匀备用。
准备个盒子调好炸鸡粉,把腌好的鸡胸肉放入,盖上盖子。
左右摇晃盒子,让里面的鸡胸肉都均匀沾上炸鸡粉。
锅里倒入适当的油,把油烧开。
放入鸡胸肉炸至金黄色。要炸两次哦。这样鸡胸肉表面更酥脆。取出备用。
另个锅里放入黄油。黄油要完全融化。
倒入剁碎的蒜。爆香
然后倒入调好的酱汁。
尝一尝味道,如果不够甜可以加一汤匙砂糖,搅拌均匀。(以各人喜欢,也可以不加)我比较爱吃甜😆
最后放入炸好的鸡胸肉。让每块炸鸡都均匀沾上蜂蜜蒜香酱。
剩下的酱汁取出,鸡肉放上盘子后可以淋在鸡肉上。最后撒上芝麻或葱花。可以开吃啦~
1. 如果没有苹果醋可以用白醋代替。 2.鸡胸肉沾上粉要放入油炸前,一点要抖一抖鸡肉哦,抖掉多余的粉。然后才放入油炸。