蓝莓🫐慕斯

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无淡奶油版

用料

蓝莓🫐慕斯的做法步骤

步骤 1

融化好的黄油加提前敲碎的奥利奥饼干小炒下(可以不炒,我喜欢更加酥脆的口感)

步骤 2

铺到模具里,压实(模具下面提前包好保险膜)放入冰箱冷藏20分钟

步骤 3

蓝莓➕酸奶搅碎(用料理机更方便)吉利丁片提前用冷水泡软,牛奶倒入奶锅小火加热,放入吉利丁片搅拌均匀,倒入蓝莓酸奶酱

步骤 4

搅拌均匀依次倒入模具,放入冰箱冷藏40分钟以上,表面不粘手基本OK!完成

步骤 5

凭自己喜好装饰下,慕斯蛋糕的口感太适合夏天了

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步骤 6
步骤 6

还做了芒果慕斯蛋糕!对比来说还是芒果更胜一筹!

菜谱创建时间:2022-06-15 14:34:18
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