金针菇焯水烫半分钟就捞起来
起锅烧开水 花蛤加料酒焯水到口微开捞起
起油锅蒜蓉和剁椒爆香
除了葱花外，所有的调味料拌匀
底部金针菇上面花蛤铺好 浇上料汁 空炸170℃15分钟左右 中途翻个面 把没开壳的翻上来
锅子有点小 烤久了表面的容易糊了 把开壳的挑出来 没开的继续烤
烤好了，把金针菇捞出来 汤汁浇上去很入味
撒葱花
很入味哦
调味料没写分量 可按每家人口味调整