酸奶玉米油倒入无油无的盆中搅拌至乳化
加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀
加入两个蛋黄
搅拌均匀，放一旁备用
蛋清中挤入几滴柠檬汁，加入细砂糖
用打蛋器打至提起打蛋器有大弯钩状态
取1/3蛋白倒入蛋黄糊中切拌均匀（千万不要画圈搅拌，容易消泡）
搅拌好的蛋白倒入剩余蛋白中，切拌均匀
装入裱花袋，挤入模具八分满
烤箱预热120度中下层烤20分钟，转中层130度烤20分钟，上色即可。