首先把蒜捣碎成蒜泥，加一点点盐一起捣可以去除一些蒜生味。
接着把鸡蛋放入一起捣碎，中途加盐。
取出捣好的鸡蛋蒜，放入适量醋和芝麻油搅拌均匀，备用
恰巴塔从中间切半，放入烤箱上下180度烤3分钟左右。
把鸡蛋蒜酱涂抹在恰巴塔上（这样鸡蛋蒜酱不容易散落），铺上一层番茄片（或蕃茄酱，也可以再加一点蛋黄酱）、两片生菜叶。
合上，搞定！
切两半～一人一半、早餐刚好。
不喜欢生番茄的生味的话可以换成蕃茄酱会更适口，有黄瓜也可以加几片。 用料是女生两人份。