黄油融化，混合饼干碎，放入6寸模具，压实，冷藏备用
①、奶油奶酪+糖隔热水搅打顺滑 ②、提前用冷水泡软吉利丁。 ③、牛奶+泡软的吉利丁隔热水搅匀 ④、③+①混合均匀
⑤、淡奶油打发到5分发 ⑥、⑤加入④中混合均匀
混合好的状态，分成三份，用裱花袋装好，一份原味，一份+蓝莓酱混合，一份+草莓酱混合
饼干底上面先挤一层蓝莓芝士糊，冷冻10分钟
第二层原味芝士糊，冷冻10分钟
最上面挤草莓芝士糊，抹平，冷藏4个小时
吃之前先用吹风机在模具外吹一下，脱模，表面撒上椰蓉
切面
味道很惊艳
酸酸甜甜的果酱和奶酪很配