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清炖蹄膀
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作者：
元蔚君
用料
清炖蹄膀的做法步骤
步骤 1
燎好毛的蹄膀，冷水下锅，下姜片、葱段、花椒，煮开后放慢炖锅慢慢炖，我小火煨了一晚上，蹄髈非常烂乎了～
步骤 2
小米辣腌在生抽里，滴几滴香油
步骤 3
蘸汁配蹄膀，有点老妈蹄花的味道
步骤 4
白白嫩嫩，dundun的
清炖蹄膀的小贴士
蹄膀毛要拿火燎一下，把皮烧黑，再刮净
菜谱创建时间：2022-06-16 23:53:34
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