豆腐脑

1人浏览 0人做过

用料

豆腐脑的做法步骤

步骤 1

发好的黄豆加水,3分钟/速度10

步骤 2

纱布自然过滤,不要挤压,不然豆腐脑会变渣

步骤 3

将过滤好的生豆汁煮26分钟/100度/速度1.5

步骤 4

期间用20克左右凉水或者直饮水放入内脂搅拌均匀,放入一个容器内

步骤 5

煮好的豆汁开盖凉一会会,温度显示85度时,冲入放有内脂水的容器内,稍作搅拌,兜去泡沫,盖上盖子静置20分钟左右

菜谱创建时间:2022-06-17 08:50:02
打开App收藏