排骨买回来洗了泡水，我泡了四小时，中途换水。尽量把血水泡出来。然后酱油，盐，胡椒粉，生姜，大蒜腌制一小时左右。没时间直接下锅都没问题。
放入高压锅，把腌肉的汤汁倒进去 不用加水了自己煮。我用的美的电压锅口感软烂度3。不管啥锅，目的就是让排骨软烂一点。
排骨炖好后捞起来，留下汤汁。四季豆去筋掐段，土豆切块，海带切片全部倒锅里，加盐酱油黄豆酱搅拌均匀。
玉米切段铺蔬菜上，排骨再铺玉米上。上锅同样鸡/肉模式，软烂程度5。
出锅成品，特别鲜！小朋友连干三大块排骨表示还要吃！