皇上皇腊肠五分瘦，斜着切片不要太薄。芦笋斜着切段。
烧开水把芦笋抄个一到两分钟
少许油，小火把腊肠煎一下。
煎出油来，微黄。 放葱姜蒜，也可以不放。
放入芦笋翻炒。
翻炒芦笋两三分钟变绿，个别微焦，放一到两克盐，这个看个人口味。
出锅，香气十足，味道鲜美。
清炒芦笋也可以，配腊肉培根等也可。