气泡冰粉(小美)

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作者: 炫木momo

用料

气泡冰粉(小美)的做法步骤

步骤 1

找一个高杯子放石灰5克,凉开水200克,静置15分钟

步骤 2

冰粉籽50克和1.5L农夫山泉水加入主锅,10分钟反转速度4搓揉。

步骤 3

将搓好的冰粉用细滤网过滤,也可用细网滤勺过滤。

步骤 4

清洗主锅(刀头要拆洗干净),再将过滤后的冰粉浆倒回主锅

步骤 5

设置15秒,反转速度3,把静置的石灰水澄清部分从孔里倒入小美(只要澄清部分,不要沉淀的石灰)

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步骤 6
步骤 6

将冰粉倒入干净的容器,盖上盖子冷藏2小时左右

步骤 7

我用的乐扣1.9L盒子装,很合适

步骤 8

红糖水 :100g红糖 100g水 10分钟100度速度小勺  翻砂红糖 :300g土红糖 30g水 30秒速度10打磨

步骤 9

加上自己喜欢的各种配料就可以凉爽一夏了。

菜谱创建时间:2022-06-18 11:32:13
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