祛心火🔥又补气的猪心汤

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作者: 辣椒x厨娘
黑豆入肾、活血解毒; 莲子补脾安神益心; 黑松露补精气、芳香化湿; 生竹芯清热降心火… 再加上猪心本身就有补中益气、安神定惊的功效。 非常适合心情烦躁睡眠不好的人群食用,尤其适合积热不安,脾气暴躁的1岁以上儿童饮用,大家试试吧,我们家都喝过无数次了,很赞哦!

用料

祛心火🔥又补气的猪心汤的做法步骤

步骤 1

佛系克数的材料来炖佛系的汤羹😁 所以不用问我克数下多少,看锅多大看肉多少看你想炖多少汤水,随手下呗!

步骤 2

无浸泡沸水煮3分钟捞起。

步骤 3

(忘记浸泡)无浸泡沸水煮5-8分钟,煮煮捞起备用。

步骤 4

我买个猪心过了两家肉摊,第一次买到一半不够又跑了第二家刚好有个小的就都收回来了,反正我家闺女特别喜欢吃这个肉,炖出来的猪心香而不柴。

步骤 5

对了这个能浸泡时候就泡久一点,里面筋膜里的血块一定要搞干净,我泡到都没有血色了,省去了烫水保留一下原汁,再改刀准备开炖。

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步骤 6
步骤 6

准备完毕!

步骤 7

就这样铺在食料上再注入一汪清泉就上锅(天际)炖吧,我炖了一个半钟就可以了。

祛心火🔥又补气的猪心汤的小贴士

黑松露是干货,有新鲜的朋友也可以用新鲜的,还有那个竹芯网络上都有的卖,最好是不要嗮干的,我刚好用完就在我们楼下小区的观景区摘来了几根,不多,为了这个菜谱怎么着也得凑几根吧,哈哈哈😄 最后调味还是那样下点点糖和盐,就开驾啦!

菜谱创建时间:2022-06-18 18:50:37
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