绿豆冰糕低糖低油

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作者: 笑笑_8val
绿豆冰糕在烘焙店吃过太甜了,很腻。只好自己动手做。淘宝上有去皮的绿豆做过不会糯,感觉还是绿豆自己去皮。做出来的好吃。下面的牛奶、油、糖、奶粉,我是随放随尝,具体份量按大家各自的口味放也可以。。

用料

绿豆冰糕低糖低油的做法步骤

步骤 1

泡了16小时的绿豆,搓皮冲洗,剩一点点皮没有关系。

步骤 2

放入高压锅蒸,上汽后15分钟左右

步骤 3

用料理机小孔摇出绿豆泥

步骤 4

锅里加油倒入绿豆泥翻炒下,加入牛奶

步骤 5

再加入糖和奶粉,奶粉可加可不加,加了以后会更香。

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步骤 6
步骤 6

中小火翻炒。到这种比较吃力的状态。然后把它倒入碗里去晾凉

步骤 7

揪下每个30克可左右。

步骤 8

炒些糯米粉或面粉,然后整形

步骤 9

装入小袋封好,冰箱冷藏,冷藏后的绿豆冰糕口味会更好。

步骤 10

装在包装盒里也不错。

步骤 11

真正无添加的绿豆冰糕。好吃又健康。

菜谱创建时间:2022-06-18 19:46:50
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