砂锅伊面

锅内放水，烧开后放入伊面，煮熟后捞出。

煮伊面的汤，放入酸笋。煮出味道，放入腌好的肉。

汤里也可以加入鹌鹑蛋。汤的味道有腌制好的肉，不够味加入少许盐、鸡精。

煮好的样子。