可可粉先和热水混合备用
玉米油+牛奶充分乳化
筛入低筋面粉混合
加入5个蛋黄
混合成细腻蛋黄糊
蛋清+细砂糖打发至大弯钩状态
分两次和蛋黄糊混合，翻拌均匀
称出150克蛋糕糊5可可糊混合翻拌均匀
28x28金盘中先倒入原味蛋糕糊，用刮刀刮平
再倒入可可蛋糕糊，同样用刮刀抹平
上下火150度烤25分钟 出炉倒扣，撕掉底部油布，等会撕开就可以得到毛巾面(用光面就不用倒扣)
底部抹上蓝莓酱(自制)
尽量卷紧 颜值+美味，父亲节礼物