夏至汤

Name: 夏至汤
Ingredients: 20克核桃仁; 20克芡实; 20克薏米; 10克桂圆干; 10克带心莲子; 10克百合; 10克银耳（干）; 10克党参; 7颗去核红枣; 5片生姜; 500克鸡/猪骨

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作者：苏小喵91

夏至是一年中人体偏虚的时候。所以要喝一碗扶植肺、肾的夏至汤。【核桃仁、芡实】补肾阳、固肾精。核桃仁补肾阳，芡实帮助固肾气、收摄精液。【党参、红枣】补中益气、肺气不足、肺气虚的人适合吃党参，虽药力比人参薄弱，但不宜上火，弱弱的人日常煲汤吃可以加15g。【桂圆干、莲子】养心安神。莲子去掉莲心，就是养心安神的；如果同时又有心浮气躁、入睡困难、舌尖发红的心火旺情况，那就把莲心也保留一起煲。【薏米】祛湿清热、化解汤中的火气。【百合、银耳】养肺阴、肝阴，养阴敛阳，阴平阳秘，邪不可干。根据自己的身体情况，选取上面的材料，每种颜色类别至少选一个，如果自己哪方面问题比较突出，就多选些。男女老幼都能喝。素食者可以不加肉，煮成素汤。夏至期间一周可以喝1-2次。孕妇吃的话，要去掉薏米和龙眼。香甜的谷气，是脾胃最喜欢的。