连最不爱吃胡萝卜的人都赞不绝口，胡萝卜的两种做法 一定要试试

2个胡萝卜切丝，三个鸡蛋打散，鸡蛋里加一点点水，这样做出来比较松软。

先煎鸡蛋，炒两下盛出来。

锅里再次放油，放入胡萝卜丝煸炒。 好吃的重点有两个：一是油要适当多一些；二是炒的时间要长，炒到胡萝卜丝软烂变为半透明即可。

加入鸡蛋，放两大勺生抽，一大勺醋，扒拉两下即可出锅。