将嫩姜洗干净晾干，再切小块或厚片，依个人喜好
豆酱、生抽、白糖， 设定4分钟100度反转小勺 煮开
再加入切好的嫩姜块
设置18分钟70度反转小勺进行烹煮 （中间可暂停⏸️一下，把贴在锅壁的伴一下至锅底）
时间到煮好的状态（锅里是500g姜的量）
自然放凉后装进密封盒或玻璃罐🫙 放冰箱冷藏❤️