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77.熬糖色的做法

77.熬糖色

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作者: 孙999
孙999

用料

77.熬糖色的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水油法 一斤冰糖 加水和冰糖持平 敲碎 全程小火 水分刚熬干起大泡就是蜜汁 加点油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬到香油色就是拔丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬到枣红色就是琉璃 做冰糖葫芦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

深枣红色直接加水 慢慢两分钟把水熬粘稠

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以放冰箱一年

菜谱创建时间:2022-06-23 07:50:05
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