tips: 『奶油奶酪放入微波炉里,300w的只需叮1分钟左右即可。 1、软化的奶油奶酪打蛋器打到顺滑细腻 2、加入细砂糖搅拌均匀 3、分次加入室温鸡蛋，搅拌均匀 4、加入柠檬汁去腥（没有可以不放） 5、加入奶油或无糖酸奶（有糖酸奶糖量就要略减） 6、最后加入低筋粉（风味粉）搅拌均匀 7、过筛奶酪液 8、6寸的模具，用两张油纸打湿团成团，展开垫在模具里。纸和模具之间尽量没有空气 9、倒入过筛好的奶酪液 10、烤箱提前预热230度上下火，25分钟即可（时间长了就老了，没有流心） 11、室温冷却1小时转冰箱冷藏1小时。 我自己在上边涂抹了一层酸奶油 开动吧！！！！！！！！