病号饭之生菜手擀面
1669人浏览 25人收藏 0人做过
最近身体微恙，医生说要吃的清淡些，所以今天做个病号饭。这个饭特别清淡，调料只用了盐。面粉里加盐是为了面精道，汤里加盐是为了下面时候面不容易烂，顺便提高一下病人的食欲。
病号饭之生菜手擀面的做法步骤
步骤 1
面粉加1克盐和好，醒二十分钟左右，擀开，切成这样的面条。
步骤 2
水开之后，加2克盐，先放入面条煮五六分钟，顺便用过中间滚开的汤烫五片生菜。
步骤 3
面条煮熟后，先捞出面条，之后捞出生菜，最后碗里舀些汤就好了。
菜谱创建时间：2022-06-23 12:07:59