杭州小笼包和买的一个味道

5.9万人浏览 5843人收藏 19人做过

作者：甜枣的妈妈

简单版本，但是味道不输哦，你们可以试试，简单好吃

用料

生抽

2勺

杭州小笼包和买的一个味道的做法步骤

步骤 1

半斤肉，放点葱打碎，重点重点放一半炒熟，留一半肉馅

步骤 2

锅里放油，老抽2勺，生抽两勺，料酒适量，甜面酱2勺，花椒面或者五香粉一调料勺，白胡椒粉一勺，熬开放肉，炒熟即可，

步骤 3

炒好的稍微凉一下，不用凉透了放一起搅拌，放点香油，鸡精就行了

步骤 4

包好了，我这个是碱提的不用二次，酵母的二次发酵在蒸

步骤 5

大火8分钟就行

展开全部

步骤 6

好啦吃吧

菜谱创建时间：2022-06-23 13:52:06

小笼汤包（从做皮冻到做馅及面皮，全过程展现）

作者的其他菜谱

新手教程：详细肉包子教程，零失败，满满tips（发面，和馅，擀皮，包法）