大辣椒选不辣的 直接用手掰块
多放点油 白糖炒化 一定是小火
肉一定要带肥肉才香 我喜欢梅花肉！切大片更好吃 提前用料酒葱花蒜片腌一下 然后统统倒里炒糖色
把照片上的佐料加进去 快速翻炒
时候放大辣椒 中大火快速翻炒 别忘了放勺盐