简单易做又好吃的豆角烧茄子
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作者：
万水千山脚下踩
Tip: 这是改良版的。正宗的做法要把茄子和豆角先炸一下再炒。我那一步就省了。可以用空气炸锅炸豆角和茄子出来也好吃。注意不要用水煮豆角。
用料
茄子🍆
1个
豆角
适量
🧄
几片
小米辣
几个
生抽
2勺
耗油
2勺
简单易做又好吃的豆角烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切丝泡盐水里2分钟
步骤 2
取出挤干水份
步骤 3
蒜切片，小米辣切丁
步骤 4
锅中放少许油，把豆角和茄子分别放锅里炒熟。
步骤 5
蒜🧄，小米辣放锅中炒出香味加入生抽和耗油然后加少许水
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步骤 6
步骤 6
倒入炒好的茄子和豆角。等汁收干后即可出锅
菜谱创建时间：2022-06-24 08:25:41
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